Amburgo

Una vacanza ad Amburgo inizia dal cuore della città vecchia. Il municipio di Amburgo (Rathaus) in stile barocco, il Chilehaus, la cui forma ricorda quella di un transatlantico e l’Elbphilharmonie che ricorda una nave. Imperdibile il Speicherstadt, un complesso di edifici dichiarato Patrimonio dell’Unesco. Il quartiere di St. Pauli è da vedere, famoso per essere nato per “distrarre” i marinai che giungevano al porto. Da vedere il museo Kunsthalle che ospita l’arte moderna e contemporanea e l’Internationales Maritimes Museum che copre 3000 anni di storia marina.

C’è un piatto che racconta bene la storia si Amburgo è il Labskaus: una preparazione molto ricca, carne marinata ai ravanelli, uova fritte e un accompagnamento di aringhe, cetrioli e patate. Il Fischbrotchen è da provare, magari mentre fate una passeggiata, è una delle punte di diamante dello street food nella Germania del Nord: panino con filetti di pesce accompagnato da lattuga e cipolle. Infine assaggiate la Rote Grutze: marmellata di frutta fatta con ciliegie, crema alla vaniglia e ribes con panna con biscotti o pezzi di torta morbida.

Il periodo migliore per viaggiare ad Amburgo è quello primaverile e anche quello estivo. Da maggio a ottobre la città è splendida. Le giornate si allungano e la luce del sole illumina il fiume regalando colori magici. Le belle giornate vi daranno la possibilità di apprezzare a pieno sia il volto culturale della città, sia del suo fiume, L’Elba, che d’estate diventa molto frequentato. Il periodo da evitare è quello che va da Gennaio a Marzo perché fa molto freddo e nevica.

Marzo, luglio e novembre sono i tre sono i mesi in cui è meglio programmare le vacanze ad Amburgo per partecipare all’Hamburger Dom. Si tratta della fiera più antica della città che comprende spettacoli di ogni tipo, un grande luna park e bancarelle da esplorare. In maggio invece si festeggia il porto di Amburgo con l’Hafengeburtstag. Puoi vedere regate e sfilate di barche, assistere a concerti e spettacoli, assaggiare il cibo tradizionale e assaporare le birra locale.

Un po’ di curiosità sulla bella Amburgo. La città ha il maggior numero di ponti di tutta Europa. Sorge sull’estuario del fiume Elba, che attraversa la città, ed è il punto dove confluiscono i fiumi Alster e Bille. Amburgo è anche la città più popolosa della Germania, dopo Berlino. La città costituisce ancora oggi una città-stato, faceva parte della lega anseatica ed è conosciuta con il titolo di Freie und Hansestadt Hamburg, “Città libera ed anseatica di Amburgo“.