Bitola

I viaggi a Bitola vi faranno scoprire il passato di una città molto interessante. La sua posizione geografica e le vicissitudini storiche l'hanno portata ad assorbire le influenze di Turchia, Grecia, e molti altri Paesi dell’Europa, che la elessero a sede dei loro consolati e delle ambasciate. Un tour a Bitola, nella città dei consoli, è un viaggio in una storia antica, pensate che sono state trovate tracce di vita di oltre 5000 anni fa.

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Perché visitare Bitola

Bitola, una città con una storia antica appassionante.

Bitola è una città della Macedonia del Nord, situata a sud ovest, tra il monte Pelister e il fiume Dragor. È una cittadina molto popolata, un centro culturale ed economico importante per il Paese. La città ha una lunga storia e ne sono testimoni i numerosi reperti archeologici, situati alle porte della città e ancora intatti, come l'anfiteatro e le terme romane. Se siete appassionati di archeologia e di storia, con un viaggio a Bitola vi immergerete in una dimensione straordinaria, fatta di un passato molto ricco testimoniato da moltissime tracce di origini diverse.

Un affascinante viaggio nella storia, nella natura, ma anche nei profumi delle spezie.

Anche le moschee più importanti e più interessanti sotto l’aspetto architettonico si trovano a Bitola, principale centro nel periodo ottomano. Le costruì l’architetto turco Kodja Sinan nel corso del Cinquecento. Ma un viaggio a Bitola vi regalerà anche splendidi percorsi nella natura. La città infatti è vicina al parco nazionale di Pelister, un luogo meraviglioso considerato il più antico parco della Macedonia e area naturale protetta. Qui potrete fare rilassanti passeggiate nella pace e nel verde. Bitola non lascia indifferenti nemmeno gli amanti delle tradizioni e della gastronomia che si ritrovano, ad esempio, nell' imponente mercato coperto. Un affascinante viaggio nei colori, nei sapori e nei profumi delle spezie.

Bitola: le cose da sapere

Cosa vedere a Bitola

La prima cosa da vedere durante la vostra vacanza a Bitola è la torre dell’Orologio, simbolo della città. Nei pressi della torre sorge la Moschea Isac. La chiesa più antica è la Chiesa di San Demetrio. Interessante è il Bitola Museum, con una mostra permanente di circa 2000 reperti dalla preistoria. L'antico mercato coperto turco vi affascinerà. Non perdete poi una passeggiata nella Piazza della Magnolia o nella Shirok Sokak. Lo splendore greco-romano è visibile nei resti dell'antica città Heraclea Lyncestis o Eraclea.

Cosa mangiare a Bitola

Durante le vostre vacanze a Bitola verrete accolti da una popolazione molto aperta che troverà subito l’occasione per farvi scoprire le tradizioni gastronomiche locali che nel corso dei secoli hanno subito una mescolanza di tradizioni. Le spezie sono molto utilizzate e sentirete ovunque il loro profumo. Tipico è il turli tava (una sorta di spezzatino con carne di vitello, montone e suino, verdure e paprika); un rito per eccellenza è dato dal momento del caffè che segue la tradizione turca. Immancabile il liquore rajia, a base di frutta.

Quando andare a Bitola

Le stagioni più belle per viaggiare a Bitola sono la primavera e l’estate: maggio, giugno, luglio, agosto, settembre e ottobre. In questo periodo le giornate sono piene di luce e le temperature sono perfette per andare alla scoperta della sua storia antichissima, ma anche per immergersi nella bellezza del parco nazionale e fare lunghe passeggiate nella natura. Da tenere a mente che i mesi più caldi sono ovviamente luglio e agosto, mentre gennaio è il mese più freddo dell’anno.

Eventi e tradizioni

Le feste tradizionali, di importanza nazionale legate alla religione ortodossa, cattolica e musulmana vengono affiancate da eventi locali. Importante è il festival internazionale del cinema macedone, il Manaki Film Festival di settembre, in onore dei cameraman Manaki, che a Bitola hanno girato i primi filmati sui Balcani verso i primi del ‘900. Nel mese di luglio si svolge il festival del Dramma e la festa della canzone e delle danze tradizionali. In ottobre un altro evento internazionale è l'Interfest, festival di musica classica al quale partecipano artisti da tutto il mondo.

Storia e curiosità

Bitola è una città antichissima e ricca di fascino. È una delle aree di più antico inurbamento d'Europa: abitata dal 4500 a.C. Alcuni millenni più tardi prese il nome di Heraklea, la città fondata nel IV secolo a.C. da Filippo II, padre di Alessandro Magno. Vi innamorerete della sua storia attraverso la visita ai resti che si trovano a pochi minuti dal centro: un teatro, alcuni edifici in rovina e una straordinaria collezione di mosaici, per lo più intatti.