Limassol

Una vacanza a Limassol inizia dalla città vecchia, il primo luogo da vedere è il Castello Medievale che risale al XIV secolo e merita una visita perché al suo interno c'è il Museo Medievale. Non lontano dal castello c’è la Grande Moschea abbellita dalle palme alte quanto i minareti. Da non perdere il Museo Archeologico e il museo del Vino di Cipro dove potrete scoprire la storia della viticoltura del Paese. Dopo aver visto le attrazioni di questa città concedetevi una passeggiata sul lungomare, rilassatevi in un hammam o fate un bagno accedendo al mare da una delle spiagge della città.

Limassol è una città nella quale potrete assaggiare piatti eccellenti. Qui ovviamente scoprirete tutte le ricette tradizionali cipriote fatte principalmente di piatti semplici preparati con verdure, formaggi leggeri e spezie. Da assaggiare il famoso Mezè, tutto a base di pesce, verdure, formaggi e servito con salse speziate. Un’altra specialità sono le patate dolci le Kalakasi, oppure l’Halloumi, un formaggio fresco di pecora. Anche la carne è protagonista, come ad esempio il Tavas: lo stufato di agnello o manzo con cipolle, pomodori e cannella.

Il momento migliore per viaggiare a Limassol è la primavera, l’estate e l’autunno. Anche se, grazie al suo clima mite e temperato, anche l’inverno può essere un buon periodo per visitarla. Di certo l’estate vi darà la possibilità di scoprire non solo la sua anima culturale, con le sue architetture e i suoi musei, ma anche le sue belle spiagge, sulle quali rilassarsi e fare lunghe e fresche nuotate. Ricordate di portare con voi una buona crema solare!

Limassol è famosa per il suo Carnevale, soprattutto perché è l’unico in tutta Cipro. Se volete partecipare a questi festeggiamenti in maschera e vedere la celebre parata, allora calcolate di programmare la vacanza a Limassol cinquanta giorni prima della Pasqua. Se invece visiterete la città tra agosto e settembre, non perdetevi la Festa del Vino. Non solo potrete degustare i vini ciprioti ma anche assaporare le specialità della cucina tradizionale e assistere a diversi spettacoli e concerti.

La storia di Limassol è molto antica. Durante il periodo bizantino era conosciuta come Neapolis (nuova città) perché era stata costruita tra due antiche città: Amatunte e Kourion. Ma la sua storia affonda in tempi remotissimi. È proprio a Limassol che sono state trovate tombe risalenti al 2000 a.C. e una parte, addirittura, datate attorno all’ VIII e al IV secolo a.C. Questi resti hanno dimostrato l’esistenza di una piccola colonizzazione che però non riuscì a sopravvivere.