Abbazia è ricca di ristoranti di alto livello, compresi quelli degli hotel, che propongono piatti internazionali e di cucina creativa. In alternativa però, potrete sempre prenotare presso una delle tante trattorie rustiche, la cui cucina è rimasta maggiormente fedele alle usanze del posto. La cucina che assaggerete sarà quindi il risultato di un perfetto connubio tra la tradizione continentale e mediterranea, entrambe rese ancora più pregiate dall’utilizzo dei prodotti locali. Tra i piatti tipici: scampi, asparagi selvatici, marroni di bosco, le rinomate ciliegie di Laurana e i tartufi della penisola istriana.