Guilin

Una vacanza a Guilin inizia dal suo Museo delle usanze delle minoranze etniche, dove scoprire usi e costumi delle svariate popolazioni che hanno vissuto in città. Ma il vero spettacolo da non perdere a Guilin è la natura: salendo sulla collina Diecaishan è possibile visitare alcune grotte calcaree, mentre sulla cima delle colline Duxiu Feng e Fubo, site in pieno centro, il panorama di Guilin vista dall'alto è semplicemente sublime. Un'altra escursione da non perdere è quella all'interno della Grotta del Flauto di Canne, con le sue impressionanti formazioni di stalattiti e stalagmiti.

Durante una vacanza a Guilin non mancate di sedervi ad uno dei ristoranti di cucina locale, luoghi caratteristici dove assaggiare piatti squisiti come il pesce alla birra di Yangshou e gli spaghetti di riso di Guilin, dal gusto morbido e delicato. Guilin è famosa per la sua cucina unica e deliziosa, caratterizzata da piatti a base di pesce di fiume, riso glutinoso e spezie piccanti. Provate l'hot pot di pesce di fiume, la specialità locale di Guilin, che consiste in una zuppa bollente a base di pesce di fiume fresco, verdure e spezie.

I periodi migliori per viaggiare a Guilin sono la primavera, da marzo a maggio, e l’autunno, da settembre a novembre. Durante queste stagioni il clima è mite e piacevole, con temperature medie tra i 20°C e i 25°C. In primavera la natura è incantevole e l’atmosfera creata dalla fioritura è romantica. Inoltre, durante la primavera, la stagione delle piogge non è ancora iniziata. L’autunno è meraviglioso, un’esplosione di colori caldi che ricoprono le colline di Guilin. Tuttavia anche l’estate e l’inverno possono essere ottimi periodi per visitare la città.

Le festività a Guilin da non perdere sono senza dubbio la Festa di Primavera e la Festa di Metà Ottobre, durante le quali la città si colora di vitalità, con numerosi mercatini siti nelle strade principali e con spettacoli teatrali, musicali e acrobatici in ogni angolo del centro.

In molti non sanno che Guilin è la città cinese che ha ispirato numerosi artisti nel corso dei secoli. Guardando ai suoi paesaggi sono stati creati dipinti e poesie che celebrano la bellezza della città e della natura circostante. Questa ispirazione è dovuta alle spettacolari formazioni rocciose e alle colline che circondano la città. Uno dei poeti più famosi è Bai Juyi (772-846) della dinastia Tang, noto per la sua poesia ispirata alla vita quotidiana. Ha scritto molte poesie sulla bellezza naturale di Guilin, inclusa la celebre poesia "Song of the Pipa Player”.